Hoy v vamos a ver como hacer la llamada torillo paisana española, una verdadera delicia echa a base de verduras.
La tortilla paisana esta echa con pimiento rojo y verde, cebolla, calabacin (zapallo), papas, y guisantes y puede añadir mas verduras si quieren que hace tanto bien. Les va a quedar muy jugosa y riquísima. Con un vegetal de cada uno obtendrás una tortilla enorme. La cantidad de huevos puede variar según el numero de invitados, siempre calculemos un huevo por persona. Puedes cambiar el jamón por chorizo si así lo deseas . Te va a quedar riquísima de cualquiera de las dos maneras.
Ingredientes (8 personas):
- 150 gramos de jamón serrano
- 150 g de guisantes
- 1 calabacín (zapallo) pequeño
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 3 papas
- 1 cebolla
- 8 huevos
- sal aceite de oliva virgen extra a gusto.
Espero que con esta riquísima van a quedar como los dioses.
A continuación el vídeo con la preparación.
