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Salpicon de pollo bien sazonado y muy delicioso, ¡súper fácil de hacer!

En esta oportunidad presentamos este delicioso platillo que ademas de delicioso es super fácil de elaborar.

Ingredientes:

  • 2 Zanahorias
  • 1 Cebolla
  • 1 Aceite de oliva
  • 1 Lata de arvejas
  • 1 lata de porotos
  • 200 gr de aceitunas verdes
  • 200 gr de pasas
  • 1 kg pechuga de pollo ya cocinada
  • 6 cucharadas de mayonesa
  • 2 papas

Preparación:

1 – Rayamos las 2 zanahorias y las ponemos a freír junto con una cebolla y aceite de oliva.

2- La pechuga de pollo ya cocinada la desmenuzamos bien.

3- Cortar las papas tipo bastón y freírlas.

4- En un bol mezclar todos los ingredientes de manera uniforme, condimente con sal y luego dejar enfriar para ir armando el salpicon. una vez frió vuelva a mezclar todos los ingredientes. Cubrir con una capa de papas fritas, llevar nuevamente a la heladera y luego a comer!.

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