Exquisita receta para preparar en casa un Arrollado de Pizza con masa para tarta, una propuesta diferente para los fanáticos de la pizza. Además con la misma masa para tarta hojaldrada se hace el arrollado que le aporta mucho más sabor y crocantes, ideal para acompañar un aperitivo o para una ocasión especial.
Fácil, sencillo y rápido de hacer, teniendo a nuestro alcance los ingredientes necesarios, en unos cuantos pasos podemos obtener una pizza especial. A continuación los ingredientes básicos para esta sabrosa receta:
Ingredientes
- 1 Masa de hojaldre
- 100 gr. de Jamón cocido
- 100 gr. de Queso en barra
- 1 Tomate grande (cortado en trocitos)
- 100 gr. de Aceitunas
- c/n de Orégano
- 1 Yema de huevo
Preparación
- En primer lugar, en la mesada colocamos la masa hojaldrada y la extendemos (sea que la amasemos o compremos debe ser rectangular para poder arrollarla luego y quede en forma de pionono).
- Luego comenzamos formando una capa de jamón cocido y queso de forma intercalada.
- También le añadimos los trocitos de tomates y las aceitunas picadas pero sobre las fetas de jamón cocido.
- Recordemos que debemos agregar los ingredientes en todo el largo de la masa, mientras más larga sea más gruesa sera la rodaja del arrollado de pizza.
- Por último, espolvoreamos con orégano por todos lados.
- Finalmente vamos enrollando despacio la masa hojaldrada con el relleno en su interior.
- Para terminar, pincelamos con la yema de huevo batida y espolvoreamos con orégano a gusto sobre el arrollado.
- Pre-calentamos el horno a 180º C.
- Finalmente lo llevamos a horno moderado hasta que se dore la superficie y se gratine el queso de maquina.
- ¡Listo para servir y disfrutar como entrada!
